Śladami cmentarzy Dušana Jurkoviča Zainspirowani przewodnikiem „Bieszczady, Beskid Niski, Góry Sanocko-Turczańskie” wydawnictwa ExpressMap, zdecydowaliśmy się na wycieczkę szlakiem cmentarzy z I wojny światowej, zaprojektowanych przez …

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą / Cannelloni with spinach & ricotta Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni 1 opakowanie świeżych liści szpinaku 250 g sera ricotta …

ZAKWAS BURACZANY Czerwone buraki są cały czas niedocenianym warzywem w polskiej kuchni i nieodmienne kojarzą się z buraczkami w śmietanie. Tymczasem zawarte w nich składniki …

O kurcze, perliczka Perliczka, inaczej pantarka, to gatunek znany, ale rzadko hodowany w naszych przydomowych kurnikach. Ma szaroniebieskie upierzenie pokryte białymi perełkami. Perliczki prowadzą naziemny …

Calzone Ciasto: 400 g mąki pszennej 250 ml mleka 1 porcja drożdży suszonych lub świeżych, wedle uznania 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy Farsz: 1 …

PENNE Z KREWETKAMI I SZPINAKIEM Danie nie za ciężkie – idealne na lekką kolację z dobrym winem. Składniki: 400 g makaronu (penne albo rigatonni) ½ …

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI To nowa kategoria w naszych przepisach – owoce morza. Dzisiaj będzie to makaron z krewetkami. Na początek kilka słów o samych krewetkach. …

Dzisiaj Święto Trzech Króli – wolne, a więc okazja aby przygotować coś specjalnego. W pierwszej wersji chciałem ugotować coś extra na obiad, ale skończyło się …

Warszawa jesienią / Warsaw in the Autumn Warszawa jesienią / Warsaw in the Autumn

Wejście na Bukowe Berdo żółtym szlakiem z Mucznego należy bezsprzecznie do kanonu bieszczadzkich szlaków, mimo iż w zeszłym roku park dokonał pewnych korekt w jego …