Wpisy ze znacznikami kuchnia

Na lądzie, czy na wodzie, w Polsce, czy za granicą, na łonie natury, czy w mieście? Życzę sobie więcej takich trudnych wyborów. Tegoroczna majówka to …

Passata z pomidorów / Pizza Tomatoe Sauce Koniec lata to czas, kiedy ceny warzyw spadają do najniższego poziomu i jest okazja do zrobienia zapasów na …

Najlepsze sajgonki są oczywiście w Sajgonie i… u mnie w domu. Mogłabym je jeść na przemian z ich polską „odmianą”, czyli naleśnikami. Wbrew obiegowej opinii bardzo łatwo …

Pappardelle z zielonymi szparagami i krewetkami / Pappardelle with green asparagus and shrimps Ponieważ zbliża się „Spargelzeit” jak mawiają Niemcy, więc czas dzisiaj na makaron …

Chrupiące żeberka brontozaura Fred: zjadłbym chrupiące żeberka brontozaura. Barney: A ja mógłbym na okrągło wsuwać udka pterodaktyla. Nie wiem jak przyrządzali żeberka Jaskiniowcy, ale mój przepis …

Chrupiące plasterki, czyli ziemniaki inaczej Chrupiące, gorące i proste do wykonania. Ziemniaki w plasterkach. U mnie występują solo,ale można je również podawać z sosem np. …

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą / Cannelloni with spinach & ricotta Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni 1 opakowanie świeżych liści szpinaku 250 g sera ricotta …

Ossobuco, czyli dosłownie kość z dziurą, albo kawałki rąbane siekierą, albo masakra piłą łańcuchową Jak na jedną potrawę to dość dużo tych określeń jak z horroru. Ossobuco to …

Dżem Session??! Nie. To dżem borówkowy. My name is Dżejms. Dżejms Borówkowy. Dżem nad dżemy. To Król wszystkich dżemów.  Nie przypuszczałam, że kiedyś będę robić konfitury, dżemy itp wspaniałości, ale …

Dzisiaj Święto Trzech Króli – wolne, a więc okazja aby przygotować coś specjalnego. W pierwszej wersji chciałem ugotować coś extra na obiad, ale skończyło się …